もうすぐ楽しいクリスマスですね。
愛犬ちゃんのために、クリスマスプレゼントを用意する飼い主も多いのではないでしょうか？
フライパンで簡単に作れる失敗なしのクリスマスケーキのレシピです。
用意するもの
- 米粉
- 80g
- ヨーグルト
- 400g
- バナナ
- 3分の1
- 卵
- 1個
- いちご
- 適量
- オリーブオイル
- 少々
作り方
①ヨーグルト400gを水切りする。
※水切りをして出た水分（ホエー）は、使用するので捨てないでください。
②バナナ3分の1は全てすり潰す。
③米粉80ｇの中にホエー100ccと②ですり潰したバナナと卵を入れ、かき混ぜる。この時に少し緩いようであれば米粉を足す。
④熱したフライパンにオリーブオイルを垂らし、直径5～6cm程度のパンケーキを5枚焼く。
⑤パンケーキは冷めるまで部屋でおく。
⑥パンケーキが覚めたら5枚を重ねて、水切りヨーグルトを上からかける。
⑦イチゴをトッピングして完成。
作るときのポイント
ヨーグルトを水切りするときは、ヨーグルトに少し水分が残るぐらいにしておきましょう。
ホエーが100cc出なかった場合は、様子を見つつ水を追加してください。
生地は、スプーンですくった時に、少しトロミがついている程度です。
生地が固すぎると粉っぽくなってしまうので気を付けて下さい。
食材の栄養素
ヨーグルト
ヨーグルトは発酵食品ですので、腸内環境の改善が期待でき、善玉菌を活性化させる力があります。
ヨーグルトを与える時は、無糖ヨーグルトにしましょう。
バナナ
栄養価が高いバナナは、ビタミンや食物繊維が豊富に含まれていて、便秘予防に効果的です。
沢山の糖分が含まれているので、寒く体力を消費しがちな冬にぴったりです。
いちご
言わずも知れた冬の果物の代表格のいちごは、ビタミンCが豊富に含まれていて体の免疫力を高める他、ガン予防にも効果が期待できる果物です。
ただし、いちごにはキシリトールが含まれているため、与えすぎには要注意な果物です。
まとめ
簡単に作れる失敗なしのクリスマスケーキはいかがでしょうか？
面倒なオーブンも使用せず、簡単に作れるのに食いつき抜群です♪
米粉で作ることで、ふわっとした食感で食いつきがよく、アレルギーがある子にも安心してあげることが出来ます。
パンケーキが少し余った場合は、サランラップに巻いて冷蔵庫で保管をすれば3日は持ちますよ。
普段のおやつとしてあげてくださいね。
今年の冬は、愛犬のために愛情たっぷりのクリスマスケーキを作ってみてはいかがでしょうか？
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